Automne dans le Chianti, 9 bouteilles

Le Chianti Riserva del Conte de Villa da Filicaja est un rouge toscan issu de Sangiovese et de Canaiolo. Il présente une structure solide et une complexité bien définie. La fermentation a lieu en cuves inox à température contrôlée, puis l'élevage se poursuit pendant un an en fûts de chêne d'Allier. Le vin affiche un style plein, avec une acidité fraîche qui équilibre des tanins souples et un profil harmonieux.

Les vignes de Villa da Filicaja sont situées au cœur du Chianti Classico, entre 350 et ...

Le Chianti Classico de Borgo San Frediano est une expression authentique de Sangiovese en pureté, un cépage qui incarne fidèlement le caractère du terroir toscan. Ce vin rouge se distingue par un profil parfumé et immédiat, soutenu par une bonne structure et une personnalité affirmée qui mise sur l'élégance. Le processus de production, qui inclut une fermentation en cuve inox et un élevage en bois, harmonise les composants pour offrir une gorgée fraîche et persistante.

Ce vin naît au cœur de la T...

Le Chianti Rùfina Riserva Nipozzano de Frescobaldi est un vin rouge au profil structuré et harmonieux, issu de Sangiovese avec un apport de Malvasia Nera, Colorino, Merlot et Cabernet Sauvignon. Son style se distingue par une fraîcheur équilibrée et un corps ample, grâce à une fermentation en cuve inox à température contrôlée et une macération prolongée. L'élevage en barriques de second et troisième passage pendant 24 mois offre des tanins souples et une complexité aromatique, avec un réel poten...

Le Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI).

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés la 2ème semaine de septembre, 1er octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 18-20 jours. Par la suite, une partie du vin est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 24 mois, suivi d'un affinage supplémentaire ...

Le Chianti Classico Riserva del Granaio di Borgo San Frediano est un vin rouge issu de raisins Sangiovese cultivés au cœur de la région historique. La vinification est menée avec soin, selon des méthodes qui mettent en valeur l’expression du Sangiovese. L’élevage s’effectue en fûts de chêne pendant 16 mois, apportant au vin de la structure et du caractère, pour ceux qui recherchent complexité et équilibre.

Ce Chianti Classico Riserva est produit sur les collines de San Frediano, entre Florence et...

La Contessa di Radda di Geografico Chianti Classico est née dans des vignobles situés dans la municipalité siennoise de Castellina in Chianti, au cœur du DOCG Chianti Classico.

Il est principalement produit avec des raisins Sangiovese et des raisins Canaiolo et Colorino, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les processus classiques de vinification rouge, le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne tonneaux et encore 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a u...

Le Chianti Classico de Dievole est né dans les vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga, dans la province de Sienne.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Canaiolo et Colorino, récoltés début octobre. La fermentation est spontanée et a lieu dans des cuves de ciment brut à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, il vieillit dans de grands fûts de chêne français Allier non torréfiés pendant environ 14 mois, puis il vieillit en bouteille pendant enc...

Le Chianti Classico Fonterutoli de Mazzei est né dans le domaine Castello di Fonterutoli, situé dans la province de Sienne, sur les collines surplombant le Val d'Elsa, au cœur du Chianti Classico.

Il est produit avec 90 % de raisins Sangiovese et 10 % de Malvasia Nera et Colorino, sélectionnés parmi 120 parcelles différentes de l'entreprise. Les raisins sont récoltés strictement à la main à partir de fin septembre et sont fermentés et macérés pendant 16 à 18 jours à une température contrôlée de 2...

La collection Chianti Riserva Oro Piccini allie passion, tradition et savoir-faire dans un Chianti Riserva d'une qualité exceptionnelle. Dans la Gold Collection, la famille Piccini a sélectionné uniquement les meilleurs vins de l'entreprise.

Seuls les meilleurs raisins Sangiovese et, pour une petite partie, le Cabernet Sauvignon composent la Collection Chianti Riserva Oro Piccini qui est synonyme de légende, d'histoire, de dévotion familiale. Chaque variété, une fois parvenue à parfaite maturité,...