Les Vins de la Saint-Jean, 8 produits

Le vin rouge des Pouilles Appassimento est produit par la société Botter, qui depuis 1928 se consacre à la production de vins italiens emblématiques.

Le vin est un assemblage de raisins rouges des Pouilles récoltés en octobre, après une période de séchage d'env. 15 jours, qui se déroule directement à la vigne en coupant la tige des baies mais en les laissant sur le cep, durant lesquelles elles perdent 50% de leur poids, ce qui implique la concentration en sucre et en arômes. Les peaux sont laissé...

La Sélection Premium de Pluvium est un vin rouge espagnol de la région de Valence. Cette association de Bobal et de Cabernet Sauvignon offre un vin doux et rond, parfait pour ceux qui recherchent un vin bien structuré.

Les raisins sont vinifiés en acier pour conserver la fraîcheur et le caractère fruité du vin.

Il présente des notes de fruits rouges mûrs et de légères nuances herbacées. En bouche, il est soyeux et généreux, avec des tanins délicats et une finale équilibrée.

Excellent en combinaison...

Mia Pecora is Pink est l'un des sacs en boîte nommé Zaccagnini en hommage à la terre des Abruzzes, riche en traditions anciennes et historiquement liée à l'élevage ovin, source de produits typiques régionaux appréciés dans le monde entier.

Vin d'appellation Cerasuolo d'Abruzzo, créé exclusivement à partir de raisins Montepulciano récoltés précocement à la main, il est produit par fermentation en acier uniquement afin de développer au maximum ses caractéristiques de fraîcheur et de buvabilité.

De c...

Le Windswept Sauvignon Blanc de la cave False Bay est élaboré à partir de raisins 100% Sauvignon Blanc dans la région de Stellenbosch, dans la région côtière sud-africaine.

A quelques kilomètres de la mer et donc affectés par le climat océanique, les raisins subissent les effets des brises nocturnes pour un développement phénolique idéal. Après les vendanges strictement manuelles aux premières heures du matin, nous procédons à l'éraflage et la fermentation se déroule de manière naturelle. Le vin ...

Le Champagne Grande Réserve Mademy est né dans des vignobles situés dans la Vallée de la Marne, sur des sols calcaires, crayeux et marneux, qui confèrent à ce vin effervescent raffiné son caractère distinctif.

Les raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir sont vendangés manuellement et vinifiés en cuves acier thermorégulées. La seconde fermentation s'effectue en bouteille selon la méthode champenoise et implique un élevage sur levures pendant 18 à 24 mois.

Le résultat est un Champagne jaune ...