Savourez les favoris de l’Italie du Piémont, 4 bouteilles

Dolcetto di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour affiner les vins.

Les raisins Dolcetto sont récoltés en octobre et vinifiés. Le vin vieillit en fûts de chêne.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de petits fruits mûrs et un léger piquant. La gorgée est fraîche et équilibrée, avec une finale persistante.

Il accompagne très bien la table de tous les jours.

Le Langhe Nebbiolo de Bel Colle est un vin rouge élégant produit dans la prestigieuse région des Langhe, dans le Piémont, à partir de raisins 100% Nebbiolo. Ce vin exprime pleinement les caractéristiques typiques de la vigne et du terroir d'origine, les sols sablo-calcaires de la région d'Alba confèrent au vin structure et finesse.

La vinification implique un pressurage doux des raisins et une fermentation à température contrôlée entre 25 et 28°C pendant une période de 10 à 12 jours, avec 2 à 3 r...

Barbaresco di Sabaudo est un vin rouge produit entièrement à partir de raisins Nebbiolo provenant de 4 communes de la région de Barbaresco. Ce vin exprime au mieux les caractéristiques uniques de son territoire d'origine, représentant un exemple raffiné et structuré de l'appellation Barbaresco. L'étiquette représente Pie IX, pape de 1846 à 1878, d'abord réformiste, puis opposant à l'unification italienne, confronté à la perte du pouvoir temporel avec la prise de Rome en 1870.

La vinification impl...

Le Barolo de la ligne Premium Estate de Canti est un vin rouge tranquille de grand prestige, produit à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans les crus renommés des Langhe. Considéré comme l'un des symboles de l'œnologie italienne, il se présente comme un vin austère et profond, adapté aux moments importants et aux occasions spéciales, grâce à sa structure complexe et sa grande capacité d'évolution.

La vinification prévoit une longue macération sur les peaux et une fermentation à température con...