Santadi Ondas Collection, 8 bouteilles

Le Carignano del Sulcis de Cantina Santadi appartient à la lignée Ondas et est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est principalement produit avec des raisins Carignano del Sulcis et Bovaleddu, récoltés entièrement à la main entre la seconde quinzaine de septembre et la première quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25-30 ° C, avec des remontages périodiques. Le vin vieillit ensuite quelques mois en cuve ava...

Le Carignano del Sulcis de Cantina Santadi appartient à la lignée Ondas et est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est principalement produit avec des raisins Carignano del Sulcis et Bovaleddu, récoltés entièrement à la main entre la seconde quinzaine de septembre et la première quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25-30 ° C, avec des remontages périodiques. Le vin vieillit ensuite quelques mois en cuve ava...

Le Vermentino di Sardegna de Tenute Santadi provient de vignobles cultivés dans 5 zones différentes du Bas Sulcis.

Produit principalement avec des raisins Vermentino di Sardegna et Nuragus, il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pour préserver son parfum et ses arômes.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées fraîches et agréables qui rappellent notamment la pêche à la pulpe blanche. Le goût est frais, doux, avec une agréable finale mi...

Le Nuragus di Cagliari de Cantina Santadi appartient à la lignée Ondas et est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit avec des raisins purs Nuragus, qui sont pressés doucement puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite quelques mois dans des cuves en acier au contact de ses propres levures.

De couleur jaune paille tendant vers le doré, ses arômes rappellent les fruits jaunes, ainsi que des notes beurrées. La gorgée e...