Grillade mixte

Le label Colli di Luni Vermentino Grigia di Lunae est né dans des vignobles situés à Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés uniquement à la main à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant une cou...

Le Fiano di Avellino Pietracalda de Feudi di San Gregorio est né dans des vignobles situés sur les collines de Sorbo Serpico, au cœur du magnifique paysage de l'Irpinia.

Il est produit à partir de raisins 100% Fiano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 16-18°C. Par la suite, le vin reste 12 mois en acier sur ses levures, pour affiner ses caractéristiques organoleptiques.

Il a une couleur jaune paille soutenue...

Le Lugana de Dal Moro est un vin blanc élaboré à partir de raisins Trebbiano di Lugana cultivés sur la rive sud du lac. Ce vin révèle un style frais et élégant, avec un profil aromatique net et une finale minérale. La vinification en cuves inox permet de préserver les qualités organoleptiques du fruit et d’obtenir un vin direct et précis.

Les raisins proviennent de vignobles situés entre Peschiera del Garda, Desenzano et Sirmione, à la frontière entre la Vénétie et la Lombardie. Cette région le l...

Le Chianti Classico Riserva de Castello Monsanto est un vin rouge toscan à la structure et à la complexité marquées. Issu d’un assemblage de raisins Sangiovese, Canaiolo et Colorino, il incarne le style du terroir de Barberino Val d’Elsa. Il se distingue par sa bouche enveloppante, guidée par des tanins élégants et une persistance longue et précise.

Ce vin est élaboré dans la commune de Barberino Val d’Elsa, dans la province de Florence, une zone propice à la culture des cépages traditionnels tos...

Le Montepulciano d’Abruzzo Riserva de Marsicana est un vin rouge produit dans les Abruzzes, obtenu exclusivement à partir de raisins Montepulciano. Il se démarque par un profil aromatique affirmé et une structure veloutée, ce qui permet à ce rouge d’exprimer fidèlement les particularités de son terroir d’origine. Le processus de production prévoit une vinification soignée puis un affinage en bois, ce qui confère au vin un équilibre optimal entre des notes de fruits mûrs et des nuances épicées, p...

Ce Cannonau di Sardegna de Cantina Santadi appartient à la lignée Ondas et est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit à 90% à partir de raisins Cannonau et les 10% restants à partir de raisins Carignano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 à 24 ° C pendant environ 12 à 14 jours. Ensuite, le vin est élevé en barriques de deuxième passage pendant 6 mois et...