Fiche technique
Aglianico del Salento IGT 2020 Notte Rossa
Description
Cet Aglianico del Salento de Notte Rossa rend hommage aux vignobles du Salento, embrassés par le soleil éclatant et caressés par la brise magique de la mer. La vinification se déroule de manière traditionnelle, uniquement en acier.
Rouge rubis intense, il possède un splendide bouquet olfactif dans lequel des notes de baies, de tabac et d'épices douces sont reconnues. En bouche, il est doux et corsé, avec des tanins souples et une bonne structure.
Idéal à associer avec des viandes rouges et des fromages affinés, il est indiqué en compagnie des premiers plats à base de champignons.