Aglianico del Salento IGT 2020 Notte Rossa
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Champignons, Viande rouge, Pâtes/Raviolis, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet
Aglianico del Salento IGT 2020 Notte Rossa
New
appellation
Salento
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Aglianico
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Baies, Épices sucrées, Tabac
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Aglianico del Salento IGT 2020 Notte Rossa

Notte Rossa
0,75 ℓ
10,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
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Luca Maroni
2021
93/99

Description

Cet Aglianico del Salento de Notte Rossa rend hommage aux vignobles du Salento, embrassés par le soleil éclatant et caressés par la brise magique de la mer. La vinification se déroule de manière traditionnelle, uniquement en acier.

Rouge rubis intense, il possède un splendide bouquet olfactif dans lequel des notes de baies, de tabac et d'épices douces sont reconnues. En bouche, il est doux et corsé, avec des tanins souples et une bonne structure.

Idéal à associer avec des viandes rouges et des fromages affinés, il est indiqué en compagnie des premiers plats à base de champignons.

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