Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2016 Alois Lageder

L'Alto Adige Lagrein d'Alois Lageder est né dans des vignobles situés dans le bassin de Bolzano, sur les rives du torrent de Talvera.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Lagrein, récoltés fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 14 jours, puis le vin vieillit en barriques de chêne pendant 17 mois.

Ce Lagrein se caractérise par une couleur rouge cerise avec des reflets rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un parfum riche, parmi lequel se détachent des notes de prune et de fleurs, enrichies par d'agréables notes épicées. En bouche, il est agréablement corsé et doux.

Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.