Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2016 Pacher Hof

La Valle Isarco Müller Thurgau de Pacher Hof est née dans des vignobles situés sur les pentes du domaine Pacher Hof à Novacella, au cœur du Tyrol du Sud.

Il est produit exclusivement avec des raisins Müller Thurgau. La fermentation a lieu à température contrôlée en barriques et en partie en cuves inox. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 10 mois et pour une période supplémentaire en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune clair avec des reflets verts. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral, avec des notes de foin, enrichi d'agréables notes épicées de muscade. En bouche, il est agréablement frais, avec un arrière-goût aromatique.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs légers, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson bouilli et au four.