Product informatie
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2016 Pacher Hof
Omschrijving
De Valle Isarco Müller Thurgau van Pacher Hof werd geboren in wijngaarden op de hellingen van het landgoed Pacher Hof in Novacella, in het hart van Zuid-Tirol.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Müller Thurgau-druiven. De fermentatie vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in barriques en gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in barriques ongeveer 10 maanden en daarna nog een keer op fles.
Het wordt gekenmerkt door een lichtgele kleur met groene reflecties. De neus opent met een bloemenboeket, met hints van hooi, verrijkt met aangename kruidige noten van nootmuskaat. In de mond is het aangenaam fris, met een aromatische afdronk.
Perfect bij aperitieven en lichte hapjes, ideaal in combinatie met gekookte en gebakken visgerechten.