Fiche technique
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Schiava 2016 Cantina Valle Isarco
Description
L'Eisacktaler Kellerei Schiava Alto Adige est né dans des vignobles situés dans la magique Valle Isarco, au cœur du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement adapté à la viticulture.
Il est produit exclusivement avec des raisins Schiava. Après une macération traditionnelle à température contrôlée, le vin mûrit et affine sur lies nobles en cuves inox.
Ce Schiava se caractérise par une couleur rouge rubis clair. Le nez s'ouvre sur un bouquet agréable et fruité. En bouche, il est léger, délicat et agréablement harmonieux. Le vin a une agréable note d'amande.
Parfait pour accompagner les apéritifs et la volaille noble, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie, de la charcuterie et des fromages frais.