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Fiche technique
Description
Le Roero Arneis de Tenimenti Ca 'Bianca est né dans les splendides vignobles vallonnés de la société piémontaise, entre Monferrato et les Langhe.
Ce vin est produit entièrement avec des raisins Arneis, un cépage blanc typique du Piémont. La phase d'affinage se déroule dans l'acier, où le vin reste environ 5 mois avant d'être mis en bouteille.
Le Roero Arneis de Tenimenti Ca 'Bianca se caractérise par une couleur jaune paille avec de beaux reflets dorés. Le nez domine la scène avec des notes florales de camomille et de genêt, avec des sensations de pêche et de fruits à chair blanche. En bouche, il montre une structure globale élégante qui mène à une finale intense et aromatique.
Il se marie parfaitement avec les fromages frais, les poissons et les crustacés, il est excellent pour l'apéritif et comme compagnon pour les apéritifs et les légumes.
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