Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Prapò 2019 Ceretto

appellation

Barolo

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 ℓ

arômes

Fleurs séchées, Fruits rouges, Réglisse, Notes balsamiques

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,71 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 29 clients

Barolo DOCG Prapò 2019 Ceretto

Ceretto

0,75 ℓ

138 €

par bouteille (0,75 ℓ) 184 €/ℓ

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

Robert Parker

2019

97/100

Wine Spectator

2019

97/100

James Suckling

2019

94/100

Decanter

2019

94/100

Jancis Robinson

2019

17/20

Antonio Galloni

2019

95/100

Falstaff

2019

96/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

93/100

Robert Parker

2018

96/100

James Suckling

2018

93/100

Jancis Robinson

2018

18/20

Antonio Galloni

2018

92/100

Description

La famille Ceretto produit de grands vins dans les Langhe depuis près d’un siècle. Aujourd'hui, elle gère un vaste domaine comptant des vignobles emblématiques situés dans les crus prestigieux de Barolo : Brunate, Bussia, Bricco Rocche, Prapò, Cannubi San Lorenzo, et de Barbaresco : Asili, Bernadot et Gallina.

Le Barolo Prapò prend naissance sur le territoire de Serralunga d’Alba, dans une vigne bénéficiant d’un microclimat particulièrement frais, permettant une maturation lente des raisins. Après une vinification rouge traditionnelle avec macération sur les peaux, le Barolo vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne, puis termine son affinage en bouteille.

Structure et élégance s’unissent dans ce grand vin à la robe rouge grenat, aux arômes d’herbes balsamiques, de racine de réglisse, de fleurs séchées, de fruits rouges, de sous-bois et d’épices. En bouche, il se montre puissant, avec des tanins vifs, des arômes profonds et complexes.

À accompagner de viandes braisées, de gibier ou de rôti de bœuf.

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