Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De familie Ceretto produceert al bijna een eeuw geweldige wijnen in de Langhe. Tegenwoordig beheren zij een uitgestrekt domein met iconische wijngaarden in de gewaardeerde cru’s van Barolo: Brunate, Bussia, Bricco Rocche, Prapò, Cannubi San Lorenzo en van Barbaresco: Asili, Bernadot en Gallina.
De Barolo Prapò is afkomstig uit het gebied van Serralunga d’Alba, van een wijngaard met een bijzonder koel microklimaat, waardoor de druiven langzaam rijpen. Na de traditionele rode vinificatie met schilweking rijpt de Barolo 24 maanden op eikenhouten vaten en voltooit daarna de rijping op fles.
Structuur en elegantie komen samen in deze grote wijn met granaatrode kleur, met geuren van balsemkruiden, zoethoutwortel, gedroogde bloemen, rood fruit, bos en specerijen. De smaak is krachtig, met levendige tannines en diepe, complexe aroma’s.
Heerlijk bij stoofschotels, wild en gebraden rundvlees.