Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Fiche technique

nom complet

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

appellation

Blanquette de Limoux

dosage

Brut

pays

France

région

Languedoc-Roussillon

cépage

Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin Blanc 5%

vieillissement

9 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Pêche blanche

degré d’alcool

12,5 %

température

6-8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Vergnes

0,75 ℓ

Offre

12,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 13,50 €

Prix le plus bas: 12 €

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Languedoc-Roussillon

Idéal avec

Poisson, Crustacés, Fromages frais

Disponibilité

Article à venir prochainement

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 3 mai.

Description

Cette Blanquette prend vie dans les vignes du village de Saint-Hilaire à Limoux, dans les limites de l'appellation d'origine homonyme.

Il se compose principalement de raisins Mauzac auxquels sont ajoutés de petits pourcentages de raisins Chardonnay et Chenin Blanc. La seconde fermentation est obtenue par la méthode classique, avec un affinage sur lies pendant 9 mois.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille profonde et un perlage infime et persistant. Des sensations fruitées de pêche blanche prédominent, flanquées de notes d'aubépine et d'œillet blanc. Il conquiert le palais pour sa fraîcheur indomptable et sa grande vivacité.

Idéal pour servir avec des plats de poisson et de crustacés, il peut être associé à des planches de fromages frais.

Note moyenne

4,41 / 5

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