Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2016 Marchesi Antinori

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis, Fromages affinés, Viandes rouges grillées, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet

Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2016 Marchesi Antinori

appellation

Bolgheri

millésime

2016

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

vieillissement

Barrique

format

1,5 L

arômes

Épices sucrées, Café, Fruits rouges mûrs

degré d’alcool

14%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2016 Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

Magnum 1,5 ℓ

55,50 €

par bouteille (1,5 ℓ) 37 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2016

91/100

AIS

2016

Robert Parker

2016

93/100

Wine Spectator

2016

90/100

James Suckling

2016

93/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

90/100

Bibenda

2015

Veronelli

2015

James Suckling

2015

93/100

Antonio Galloni

2015

92/100

Description

Bolgheri Il Bruciato dei Marchesi Antinori est né dans les vignobles du domaine Guado al Tasso, situé près de la ville médiévale de Bolgheri, dans la région de la Maremme toscane.

Il est produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, laissés à fermenter pendant 10-15 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C. Par la suite, le vin subit le processus de fermentation malolactique en partie en barriques et en partie en cuves d'acier inoxydable, avant d'être décanté et remis en barriques pendant 7 mois pour le vieillissement. Une fois mis en bouteille, le vin repose encore 4 mois dans la bouteille.

Bolgheri Il Bruciato est un vin rouge au bouquet intense dominé par des notes d'épices douces, de café torréfié et de petits fruits rouges mûrs. Le nez est riche et attrayant. Ce vin donne au palais une bonne persistance. Il représente la combinaison parfaite d'équilibre et de raffinement.

Parfait pour accompagner les premiers plats salés à base de sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec les viandes rouges grillées, les viandes étuvées et les fromages affinés.

autres suggestions