Fiche technique

récompensés

Luca Gardini

2015

90/100

prix des autres millésimes

Bibenda

2017

Robert Parker

2016

91/100

Wine Spectator

2016

90/100

nom complet

Bolgheri DOC Pievi 2015 Fabio Motta

appellation

Bolgheri

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Sangiovese 25%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Violet, Tabac, Fruits noirs

degré d’alcool

13,5 %

température

18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Bolgheri DOC Pievi 2015 Fabio Motta

Fabio Motta

0,75 ℓ

13,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Gibier, Viande rouge grillée, Fromages affinés, Viande rouge

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Bolgheri Rosso Pievi de Fabio Motta est né dans des vignobles situés au pied de la colline de Castellina Carducci, au cœur de l'extraordinaire région de Bolgheri.

Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese, récoltés de fin août à fin septembre. Après fermentation, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français moyennement grillées.

Le Pievi de Fabio Motta a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de petits fruits noirs, de violette et de tabac. En bouche, il est frais et savoureux, avec des tanins mûrs et de l'équilibre.

Idéal en combinaison avec tous types de viandes, charcuteries et fromages affinés.

Note moyenne

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