Product informatie
Bolgheri DOC Pievi 2015 Fabio Motta
Omschrijving
Bolgheri Rosso Pievi van Fabio Motta wordt geboren in wijngaarden aan de voet van de heuvel van Castellina Carducci, in het hart van het buitengewone Bolgheri-gebied.
Het wordt geproduceerd met Merlot, Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven, geoogst van eind augustus tot eind september. Na fermentatie rijpt de wijn 12 maanden in nieuwe, medium geroosterde Franse eiken vaten.
Fabio Motta's Pievi heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met aangename tonen van zwarte bessen, viooltjes en tabak. In de mond is het fris en hartig, met rijpe tannines en balans.
Ideaal in combinatie met alle soorten vlees, vleeswaren en oude kazen.