Bolgheri DOC Vermentino 2024 Grattamacco

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Bolgheri DOC Vermentino 2024 Grattamacco

appellation

Bolgheri

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Vermentino

format

0,75 ℓ

arômes

Pomme, Notes florales

degré d’alcool

14%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Bolgheri DOC Vermentino 2024 Grattamacco

Grattamacco

0,75 ℓ

50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, produit certifié biologique conformément au règlement (UE) 2018/848.

prix des autres millésimes

James Suckling

2023

93/100

Description

Grattamacco Bianco Vermentino est un vin blanc toscan issu de Vermentino pur. Issu de l’une des zones les plus renommées de l’appellation Bolgheri, ce vin exprime l’identité de la colline de Grattamacco grâce à un terroir unique et à une production artisanale minutieuse. La position des vignes, surplombant la mer et caressées par des brises constantes, contribue à la qualité et à la fraîcheur du produit.

Les raisins proviennent de vignobles historiques situés à 100 mètres d’altitude, sur des sols riches en argiles blanches et flysch marno-calcaire. La vinification s’effectue pour un tiers en barriques et le reste en cuves inox. Le vin s’affine pendant six mois sur lies fines avec des bâtonnages fréquents avant la mise en bouteille.

Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante. Le profil aromatique est ample et complexe, avec des notes de fruits mûrs, de fleurs et de touches iodées. En bouche, il est équilibré et dynamique, avec une agréable fraîcheur et une veine minérale qui accompagne une finale longue et persistante.

Parfait en accompagnement de plats à base de poisson, de crustacés et de fromages frais.

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