Fiche technique

nom complet

Bordeaux AOC 2021 Château Pericou

appellation

Bordeaux

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Bordeaux

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Cassis, Mûre, Prune, Rose

degré d’alcool

12,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Bordeaux AOC 2021 Château Pericou

Château Pericou

0,75 ℓ

8,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Château Pericou tire son nom du domaine homonyme situé dans la partie la plus périphérique des Côtes de Blaye, à Bordeaux. Un terroir aux sols graveleux, argileux et calcaires qui assurent un excellent drainage et favorisent la concentration des substances dans les raisins.

Il est produit en grande partie avec des raisins Merlot rejoints par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, tous issus de vignobles d'au moins 30 ans. Une vinification traditionnelle permet de mettre en valeur la profondeur enchanteresse du fruit et les tanins qui le soutiennent.

De couleur grenat intense, il révèle des notes de prune, de mûre et de cassis au nez, avec d'agréables notes de rose. En bouche, il est doux et mature, complexe et évolué.

Excellent à combiner avec toutes les recettes de viande, blanches et rouges.

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