Brunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto

0,75 ℓ
100
150   (200 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Truffe
Origine
Italie, Toscane
Disponibilité
Produit indisponible.
prix et récompenses
Luca Gardini
2016
100/100
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2014
Trous verres
AIS
2013
Robert Parker
2014
93/100
Wine Spectator
2013
94/100
Bibenda
2013
Veronelli
2013
James Suckling
2013
93/100
nom complet
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto
New
appellation
Brunello di Montalcino
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
100% Sangiovese
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Herbes Aromatiques, menthe, prune, Raisins secs, Gingembre
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,82 / 5
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Produit évalué par 17 utilisateurs

Description

Une vie ne suffirait pas pour découvrir et apprécier pleinement le Brunello di Montalcino Poggio di Sotto: un vin varié, extrêmement complexe, un véritable trésor du vin. Il provient de vignobles situés à Castelnuovo dell'Abate, où le terrain aride et rocheux oblige la vigne à rechercher une alimentation plus profonde.

Les vendanges ont lieu en septembre, ne cueillant que les meilleurs raisins, tout en fermentant spontanément dans des cuves en bois; puis il vieillit pendant 42 mois en fûts de chêne de Slavonie.

De couleur rouge rubis intense, il présente au nez des notes d'herbes aromatiques, de bois de cèdre, de raisins secs, de gingembre et de menthe. La dégustation de ce vin est un voyage qui offre des paysages en bouche rappelant la prune, le tabac et le chocolat. Son style est majestueux, avec des tanins élégants et soyeux.

Il marie magistralement un steak florentin, ainsi que des viandes rouges grillées. Essayez-le avec des plats de filet et de truffe. C'est le vin idéal à oublier en cave et à retenir après des années: son potentiel de garde est remarquable.

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