Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte 2021 Tenuta San Giorgio

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte 2021 Tenuta San Giorgio

appellation

Brunello di Montalcino

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 ℓ

arômes

Cerise, Prune, Épices

degré d’alcool

14%

température

16 - 18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,75 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 clients

Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte 2021 Tenuta San Giorgio

Tenuta San Giorgio

0,75 ℓ

44,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 59,07 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, produit certifié biologique conformément au règlement (UE) 2018/848.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2017

92/100

Luca Gardini

2016

96/100

AIS

2015

Robert Parker

2013

92/100

James Suckling

2013

90/100

Description

Ugolforte est un Brunello di Montalcino de Tenuta San Giorgio issu de la zone sud-est de Montalcino, à Castelnuovo dell’Abate, à partir de vignobles situés entre 250 et 400 mètres d'altitude. Élaboré à partir de raisins Sangiovese, il exprime l’authenticité du terroir grâce à des sols pauvres et rocheux riches en minéraux, qui confèrent structure, élégance et profondeur.

Les raisins, récoltés à la main et soigneusement sélectionnés, sont vinifiés dans des cuves en bois et en ciment avec de longues macérations afin d’extraire au mieux les arômes et la composante tannique. Après la fermentation, le vin bénéficie d’un long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, ce qui permet d’harmoniser la structure et de développer complexité et équilibre.

À l’œil, il arbore une robe rouge rubis aux reflets grenat. Au nez, il offre un profil intense et raffiné, tandis qu'en bouche il se distingue par son élégance et sa buvabilité, avec une trame tannique dense et soyeuse, soutenue par une acidité fraîche qui conduit la dégustation vers une finale longue et harmonieuse.

S'accorde parfaitement avec des plats de viande élaborés, du gibier et des fromages affinés.

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