Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 Poggio di Sotto

Brunello Riserva Poggio di Sotto est l'exemple le plus brillant de la façon dont une étiquette peut représenter au mieux une dénomination entière, représentant son essence.

Pour sa production, seuls les meilleurs raisins Sangiovese Grosso sont utilisés chaque année, ensuite soumis à diverses sélections dans le vignoble et à un nouvel examen en cave. Il fermente en fûts de bois, tandis qu'il reste en fûts de chêne pendant 60 mois et 12 mois en bouteille.

L'histoire commence dans le verre, le coup de foudre avec sa couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes tels que des notes balsamiques et des nuances de prunes séchées, de bois de cèdre et de raisins secs. En bouche, il est complexe, avec son style unique et incomparable.

C'est le vin le plus approprié pour accompagner un steak florentin, ainsi que des plats de filet et de truffe.