Fiche technique

nom complet

Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Agramante 2011 Paolo Petrilli

appellation

Cacc'e Mmitte di Lucera

millésime

2011

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Bombino, Montepulciano, Nero di Troia, Sangiovese

format

0,75 L

arômes

Griotte, Groseille, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Agramante 2011 Paolo Petrilli

Paolo Petrilli

0,75 ℓ

16,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

prix des autres millésimes

Slow Wine

2015

1/1

Description

Cacc'e Mmitte di Lucera Agramante de Paolo Petrilli est né dans des vignobles situés dans la campagne de Lucera, une ville historique au nord des Pouilles.

Il est produit avec des raisins Nero di Troia, Sangiovese, Montepulciano et Bombino, récoltés entre septembre et octobre. Après un pressurage doux et un égrappage, les raisins fermentent à température contrôlée pendant 9 jours, avec remontage continu. Par la suite, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, avec des notes de cerise noire et de cassis, enrichi d'agréables notes épicées. En bouche, il est doux, agréablement intense et persistant.

Parfait pour accompagner les plats avec sauce à la viande et risotto, il est idéal en combinaison avec les viandes étuvées et les fromages affinés.

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