Fiche technique
Description
Casg Annamh d'Aberlour est un whisky qui doit son caractère particulier à la combinaison des bois utilisés dans la phase de maturation. Son nom très particulier tire son origine de la langue gaélique et porte le sens de "tonneau rare". En fait, il existe trois types de fûts utilisés pour l'élevage: un fût de chêne qui abritait auparavant du xérès européen et deux fûts de chêne américain différents.
On obtient un Whisky complexe, rappelant le café et le miel au nez, avec une nuance d'écorce confite et de raisins secs. La bouche est ample et douce, avec des notes fruitées de pomme et d'épices orientales qui apportent de la vivacité à la gorgée.
De la méditation.