Highland Single Malt Scotch Whisky Casg Annamh Aberlour

Casg Annamh van Aberlour is een whisky die zijn bijzondere karakter dankt aan de combinatie van houtsoorten die gebruikt worden in de rijpingsfase. De zeer bijzondere naam komt uit de Gaelische taal en heeft de betekenis van "zeldzaam vat". In feite zijn er drie soorten vaten die worden gebruikt voor veroudering: een eiken vat dat voorheen Europese sherry bevatte en twee verschillende Amerikaanse eiken vaten.

Er wordt een complexe whisky verkregen, die doet denken aan koffie en honing in de neus, met een nuance van gekonfijte schil en rozijnen. De smaak is vol en zacht, met fruitige tonen van appel en oosterse kruiden die de slok levendiger maken.

Van meditatie.