Fiche technique

nom complet

Champagne Brut Rosé AOC Cuvée Royale Vintage 2006 Joseph Perrier

appellation

Champagne

millésime

2006

étui

En Étui

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

vieillissement

3 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Violet, Réglisse, Fruits noirs

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne Brut Rosé AOC Cuvée Royale Vintage 2006 Joseph Perrier

Joseph Perrier

0,75 ℓ, En Étui

79,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 106,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

La Cuvée Royale Brut Rosè de Joseph Perrier est un Champagne rosé produit dans la Marne.

Il est composé de 25% de Chardonnay et 75% de Pinot Noir, principalement avec une petite quantité de Pinot Meounier. Les raisins proviennent de vignobles appartenant à la Maison situés dans plusieurs villages. 12% du vin est vinifié en rouge, afin de créer l'assemblage nécessaire pour obtenir le bon équilibre de couleur, de goût et de corps. Il mûrit en présence de ses levures pendant au moins 3 ans.

Il est présenté dans une belle couleur rose clair. Le parfum rappelle les fruits rouges et noirs, la violette et la réglisse. En bouche, il présente un excellent équilibre de structure et d'arômes. La bulle et la fraîcheur terminent une gorgée très fine, qui persiste dans le fruit croquant et un soupçon vaguement mentholé.

Idéal en combinaison avec une assiette de Culatello di Zibello.

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