Champagne AOC Premier Cru Brut Millésime 2009 De Saint Gall

Le Champagne Premier Cru Brut Millésime de De Saint Gall est issu de vignobles situés au cœur de l'AOC Champagne.

Il est produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille selon la méthode Champenoise.

Le Brut Millésime de De Saint Gall se caractérise par une couleur jaune clair et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants d'agrumes, d'acacia et d'ananas flambé. En bouche, il est élégant et agréable, avec une excellente fraîcheur.

Excellent à l'apéritif, ce champagne est idéal en combinaison avec les viandes blanches, les poissons et les crustacés.