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Fiche technique
Description
La Champagne Brut Grand Cru Cuvée Tradition de Pierson Cuvelier est issue de vignes situées au cœur de la magique Montagne de Reims.
Il est produit à 86% avec des raisins Pinot Noir et 15% avec des raisins Chardonnay associés à un petit pourcentage de vins de réserve des vendanges précédentes. Le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées.
La Cuvée Tradition se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet frais, fin et fruité, aux arômes de fruits blancs, enrichi d'agréables notes épicées légères. En bouche, il est agréablement frais, avec un corps harmonieux et fin.
Parfait pour accompagner apéritifs et fruits de mer, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de viande blanche.
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