Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Gibier, Ragoûts de viande

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG 2024 Monteraponi

appellation

Chianti Classico

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Colorino, Sangiovese

vieillissement

Tonneaux ovales en bois, Acier

format

0,75 ℓ

arômes

Baies, Poivre noir, Terre humide

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Chianti Classico DOCG 2024 Monteraponi

Monteraponi

0,75 ℓ

29,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 39,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Biologique, produit certifié biologique conformément au règlement (UE) 2018/848.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

90/100

Robert Parker

2015

91/100

Bibenda

2015

Description

Le Chianti Classico de Monteraponi provient de vignobles situés à proximité de la commune de Radda in Chianti.

Il est composé à 95 % de Sangiovese, les 5 % restants étant du Colorino. Les vignes utilisées ont 15 ans et sont situées à une altitude comprise entre 450 et 570 m d'altitude. Le sol est pierreux, avec une forte composante calcaire. La vinification des raisins se déroule dans des cuves en ciment vitrifié, grâce à l'action des levures indigènes qui déclenchent spontanément les fermentations alcoolique et malolactique. S'ensuit un élevage de 16 mois dans de grands fûts ovales en bois. Une dernière période d'1 mois en cuves de ciment achève l'élaboration de ce vin.

De couleur rouge rubis à l'œil, il s'ouvre au nez avec un bouquet ample et séduisant, avec des notes de fruits des bois, de poivre noir et de terre humide. En bouche, il se révèle ample et minéral, caractérisé par des tanins à la texture veloutée et une longue et agréable persistance finale.

Parfait pour accompagner un plat de pici au ragù.

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