Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Fiche technique

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2018

91/100

James Suckling

2018

92/100

nom complet

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

appellation

Chianti Classico

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fleurs rouges, Prune, Épices, Violette

degré d’alcool

14 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Colombaio di Cencio

0,75 ℓ

21,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Rôtis, Gibier, Viande rouge grillée, Viande rouge

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 5 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 30 avril.

Description

Le Chianti Classico Riserva Massi del Colombaio di Colombaio di Cenci est né sur les collines toscanes dans la localité de Cornia, Montelodoli et Vinci.

La récolte manuelle des raisins Sangiovese a lieu entre septembre et octobre. Les raisins sont égrappés et vinifiés en cuves inox thermorégulées, avec une macération pelliculaire de 15-20 jours à environ 25°C. L'élevage du vin se déroule dans de grands fûts en bois pendant 24 mois.

De couleur rouge rubis, le vin dégage au nez des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de prune et d'épices. La gorgée est élégante et enveloppante, avec des tanins élégants et une finale persistante.

Idéal en combinaison avec des viandes rouges et du gibier à la fois mijotés et rôtis, ainsi que des fromages affinés.

Note moyenne

3,20 / 5

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