Chianti Classico DOCG Tenuta Sant'Alfonso 2015 Rocca delle Macie

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viandes mijotées, Viande blanche, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Tenuta Sant'Alfonso 2015 Rocca delle Macie

appellation

Chianti Classico

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Tenuta Sant'Alfonso 2015 Rocca delle Macie

Rocca delle Macie

0,75 ℓ

14,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2015

93/100

Wine Spectator

2015

92/100

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2023

Trous verres

AIS

2017

Bibenda

2017

James Suckling

2017

91/100

Description

Le Chianti Classico Tenuta Sant 'Alfonso de la cave Rocca delle Macie est né au cœur de la région du Chianti Classico, en Toscane.

Il est produit en pureté à partir de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés entièrement à la main à Tenuta Sant 'Alfonso, le lieu d'où il tire son nom. La fermentation a lieu à température contrôlée, après quoi le vin est d'abord affiné en fûts de chêne français pendant une période d'au moins 1 an, puis en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Ce Chianti Classico se caractérise par une couleur rouge rubis très intense. Au nez, il donne une grande complexité et richesse avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates. Le goût est chaud et doux avec une finale agréablement tannique.

Idéal pour accompagner le porc rôti au four avec des pommes de terre, il est parfait s'il est combiné avec un filet de porc ou une viande cuite.

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