Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Riserva Lucarello 2016 Borgo Salcetino

appellation

Chianti Classico

millésime

2016

étui

En Étui

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Sangiovese

vieillissement

Tonneau de bois

format

1,5 L

arômes

Baies, Réglisse, Vanille

degré d’alcool

13%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Riserva Lucarello 2016 Borgo Salcetino

Borgo Salcetino

Magnum 1,5 ℓ, En Étui

26,40 €

par bouteille (1,5 ℓ) 17,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Chianti Classico Lucarello Riserva de Borgo Salcetino est né dans les splendides vignobles de l'entreprise, situés à Radda in Chianti.

Ce vin est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Canaiolo, récoltés entièrement à la main dans des caisses. Après une macération sur les peaux de 21 jours à température contrôlée, le moût passe en fûts de bois, où il mûrit pendant 24 mois. Le raffinement des bouteilles suit.

Le Chianti Classico Lucarello Riserva de Borgo Salcetino a une couleur rouge grenat intense. Le nez est intense, avec des notes épicées de réglisse et de vanille qui se mêlent aux arômes de petits fruits. En bouche, il montre une structure robuste, avec des tanins équilibrés et une excellente persistance en finale.

Il se marie très bien avec les fromages bien vieillis et la sauce à la viande. Il est également excellent avec les viandes grillées.

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