Chianti Riserva DOCG Vigna di Pallino 2016 Tenuta Sette Ponti

Fiche technique

récompensés

James Suckling

2016

92/100

Luca Gardini

2016

92/100

Winescritic

2016

93/100

prix des autres millésimes

AIS

2015

Bibenda

2015

James Suckling

2015

91/100

nom complet

Chianti Riserva DOCG Vigna di Pallino 2016 Tenuta Sette Ponti

appellation

Chianti

millésime

2016

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices

degré d’alcool

13,5 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Riserva DOCG Vigna di Pallino 2016 Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Ponti

0,75 ℓ

11,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Rôtis

Disponibilité

Produit indisponible

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Couleur rouge rubis intense, nez de prune rouge, touches de laurier et floral, avec une fermeture sur des notes de réglisse. Bouche dense et épaisse, tanins savoureux et belle persistance. Finale avec retour des touches fruitées-officinales.

Le Chianti Riserva Vigna di Pallino de Tenuta Sette Ponti s'élève dans le vignoble du même nom, à partir de rangées situées à 250 mètres d'altitude.

Il est entièrement élaboré à partir de raisins Sangiovese, qui fermentent au contact des peaux pendant 18 jours. Viennent ensuite 12 mois de vieillissement en bois et 6 mois en bouteille avant la mise sur le marché du vin.

De couleur rouge rubis, il présente un nez agréablement fruité, enrichi de légères notes épicées. Un vin d'une grande profondeur et compacité, il est agréable et velouté.

Particulièrement adapté pour accompagner les rôtis, il se marie bien avec les fromages mi-vieillis.

Note moyenne

3,68 / 5

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