Cognac AOC Fine Champagne V.S.O.P Rémy Martin

Le Rémy Martin VSOP est un Cognac Fine Champagne emblématique, créé en 1927 comme le premier assemblage de son genre. Il représente l'équilibre parfait entre tradition et modernité, enfermé dans une bouteille noire satinée au design distinctif. Année après année, les Maîtres de Chai préservent la signature stylistique originale, offrant un spiritueux élégant et vibrant, idéal pour des moments conviviaux et raffinés.

Il est produit à partir d'une sélection d'eaux-de-vie exclusivement issues de Grande et Petite Champagne et vieilli en fûts de chêne français. Ce processus permet d'obtenir un profil aromatique riche et structuré, avec un corps soyeux et multicouche qui incarne tout le savoir-faire français.

Au nez, il dégage des notes chaudes de vanille, suivies d'abricot sec et de poire confite. En bouche, il se montre bien équilibré et rond, avec une parfaite harmonie entre fruits secs et délicates nuances de réglisse. La couleur dorée reflète son raffinement, et le goût persistant offre une sensation enveloppante et sophistiquée.

Excellent pur, avec des glaçons ou dans des cocktails tels que Rémy Ginger ou Mint Julep ; il s'accorde avec des macarons à la vanille et une tarte aux pommes cuite au four.