Colli di Luni DOC Bianco Fior di Luna 2020 Lunae

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Ligurie

Idéal avec

Légumes, Apéritifs, Poisson, Fruits de mer

Fiche technique

nom complet

Colli di Luni DOC Bianco Fior di Luna 2020 Lunae

appellation

Colli di Luni

millésime

2020

pays

Italie

région

Ligurie

cépage

Albarola, Greco, Vermentino

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches, Fleurs de sureau

degré d’alcool

12,5%

température

10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Colli di Luni DOC Bianco Fior di Luna 2020 Lunae

Lunae

0,75 ℓ

10,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

AIS

2018

Bibenda

2018

Wine Spectator

2017

90/100

Luca Maroni

2017

90/99

Description

Le Colli di Luni Fior di Luna est né dans les vignobles de la célèbre entreprise ligure Lunae, située dans les municipalités de Castelnuovo Magra, Ortonovo, Sarzana et Beverino, dans la province de La Spezia.

Ce vin est obtenu à partir d'un assemblage intéressant de raisins Vermentino, Albarola et Greco, récoltés manuellement dans de petites caisses à la mi-septembre. Après un processus de vinification blanc classique, le vin vieillit en acier inoxydable jusqu'en février.

A vue, il est jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Le parfum est fin et délicat, avec des sensations d'agrumes bien mélangées avec des notes florales d'aubépine et de sureau. En bouche domine la fraîcheur et la saveur, merveilleusement soutenu par un arôme incroyablement fascinant.

À boire au cours des 2 premières années de sa vie, le Fior di Luna se marie bien avec les salades de fruits de mer, le poisson blanc et les légumes. Spécial avec la fameuse recette de ratatouille. Excellent aussi comme compagnon apéritif.

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