Collio Sauvignon Blanc DOC Segré 2022 Castello di Spessa

Fiche technique

prix des autres millésimes

James Suckling

2018

91/100

nom complet

Collio Sauvignon Blanc DOC Segré 2022 Castello di Spessa

appellation

Collio

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Sauvignon Blanc 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes mûrs, Herbes aromatiques, Notes végétales, Pamplemousse

degré d’alcool

12 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Collio Sauvignon Blanc DOC Segré 2022 Castello di Spessa

Castello di Spessa

0,75 ℓ

21,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Fruits de mer, Risotto, Entrées, Poisson, Mollusques, Apéritifs, Plats épicés, Viande blanche, Plats asiatiques

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 6 quantités

Achetez avant 23 heures et 13 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 6 mai.

Description

Le Collio Sauvignon Blanc DOC Segré Castello di Spessa est issu des vignobles cultivés sur Ponca, terroir typiquement frioulan composé de marnes et de grès

Les raisins Sauvignon récoltés à pleine maturité fermentent en acier, et le moût s'affine sur lies nobles en cuves d'acier jusqu'en mars pour valoriser les caractéristiques typiques du raisin.

Ce vin blanc, d'une belle couleur jaune paille aux notes verdâtres, donne au nez exactement ce que l'on attend d'un Sauvignon del Collio: des notes fruitées de pamplemousse et d'agrumes mûrs et la touche végétale typique du raisin. En bouche, il est intense, ample, avec un arrière-goût d'agrumes qui mène à une longue finale.

Un blanc au caractère parfait avec des plats parfumés aux herbes aromatiques et des poissons au goût prononcé comme le turbot et le saumon. Idéal pour faire bonne impression auprès des clients qui aiment les blancs frioulans.

Note moyenne

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