ComunAle Golden Ale Birra Amiata

Le ComunAle est produit par la brasserie Birra Amiata, dans la province de Grosseto. Malgré l'influence évidente de la tradition Golden Ale, cette bière présente un caractère original qui tente de reproduire les saveurs naturelles du territoire auquel elle appartient.

La ComunAle a une couleur blond clair, avec une mousse abondante et une bonne persistance. Le nez offre une forte odeur herbacée, avec des notes fruitées et des notes finales de bergamote. En bouche, il est élégant et bien équilibré, avec des sensations maltées et houblonnées qui alternent, s'équilibrant parfaitement. La finale libère une bonne amertume qui laisse la bouche agréablement propre.

Cette bière se révèle parfaite avec de la sauce à la viande et des entrées. Idéal avec les fromages vieillis, il accompagne aussi très bien une bonne pizza.