Fiche technique

nom complet

Costa Toscana IGT Rosato àuricA 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

appellation

Costa Toscana

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Syrah

format

0,75 L

arômes

Fleurs roses, Glycine, Pêche

degré d’alcool

12%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

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Costa Toscana IGT Rosato àuricA 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ

14,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

àuricA Rosato Syrah est un Costa Toscana produit par Tenute Folonari, conçu pour exprimer la fraîcheur, la liberté et l'harmonie inspirées par la brise marine de la côte toscane. Issu exclusivement de raisins Syrah, il incarne l'âme la plus parfumée et contemporaine de la gamme àuricA, avec un style dynamique et captivant qui met en valeur l'intensité aromatique du cépage.

La vinification vise à préserver la composante aromatique et la vivacité du fruit, grâce à un travail soigné qui souligne l'équilibre et l'agrément. Le résultat est un rosé à la personnalité affirmée, capable d’associer structure et fluidité dans une gorgée harmonieuse et raffinée.

Il se présente dans une robe rose cristalline et brillante. Au nez, il alterne des notes élégantes de fleurs roses, de glycine et de fleur d’oranger, accompagnées de touches délicates de pêche. En bouche, il est enveloppant et équilibré entre acidité, salinité et la douceur typique de la Syrah, avec une persistance fraîche et désaltérante qui rappelle la brise marine.

Il accompagne parfaitement les cuisines gastronomiques, les pâtes aux sauces savoureuses, les poissons élaborés, les viandes blanches et les légumes méditerranéens d’été mariés à des fromages du terroir.

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