Fiche technique
Description
Le Clos Bellane Blanc du Domaines du Mont est un vin blanc du sud de la Vallée du Rhône. Il est issu de vignes de Marsanne, Viognier et Roussanne, cultivées sur des sols argilo-calcaires avec des galets, dans un environnement naturel protégé qui contribue à l'équilibre et à la complexité du vin.
Les raisins, provenant de vignobles âgés de 35 à 55 ans, sont vinifiés avec soin pour valoriser la fraîcheur et la richesse aromatique. Le vin est élevé dans des conditions contrôlées pour maintenir intégrité et pureté.
À la vue, il se présente d'un jaune brillant avec des reflets verts intenses. Au nez, il dégage des arômes d'agrumes, de fruits exotiques, d'herbes sauvages et de notes minérales, enrichis de touches épicées. En bouche, il se distingue par une fraîcheur extraordinaire, accompagnée de richesse et de rondeur, avec une finale harmonieuse et persistante qui offre une sensation de plénitude.
Idéal avec des plats de poisson grillé ou des fromages de chèvre frais.