Fiche technique
Description
Le Crémant de Loire Brut Rosé de La Cheteau est un vin effervescent réalisé selon la méthode traditionnelle avec des raisins de Cabernet Franc.
Ce Crémant de Loire est réalisé selon la méthode traditionnelle qui prévoit une seconde fermentation en bouteille : après avoir obtenu le vin de base, l'ajout d'un mélange de sucre et de levures permet aux vins assemblés de refermenter dans la bouteille et de vieillir sur lies pendant au moins 18 mois, développant les arômes typiques des vins effervescents produits avec cette technique.
De couleur rose délicate avec un perlage fin et persistant, il offre au nez un bouquet avec des notes de pêche et de pamplemousse. En bouche, il est frais et agrumé, avec une bonne tension acide.
Excellent en apéritif, il peut être associé à des entrées de charcuterie ou à une pizza.