Fiche technique

nom complet

Crémant de Loire AOP Brut La Cheteau

appellation

Crémant de Loire

dosage

Brut

pays

France

région

Vallée de la Loire

cépage

Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc

vieillissement

24 mois sur lies

format

1,5 L

arômes

Agrumes, Fruit exotique

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Crémant de Loire AOP Brut La Cheteau

La Cheteau

Magnum 1,5 ℓ

22 €

par bouteille (1,5 ℓ) 14,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Le Crémant de Loire Brut de La Cheteau est un vin mousseux élaboré selon la méthode classique avec des raisins de Chardonnay, Chenin Blanc et Cabernet Franc.

Ce Crémant de Loire est produit selon la méthode classique qui implique une référmentation en bouteille : après avoir obtenu les vins de base à partir de leurs cépages respectifs, l'ajout d'un mélange de sucre et de levures permet aux vins assemblés de référmenter en bouteille et de vieillir sur lies pendant au moins 24 mois, développant les arômes typiques des vins mousseux produits avec cette technique.

Jaune paille intense avec un perlage fin et persistant, il offre au nez un bouquet délicat avec des notes de fruits exotiques et agrumes. En bouche, il est frais et corsé, avec une bonne tension acide.

Excellent en apéritif, il peut être accompagné d'entrées de charcuterie ou de plats principaux de légumes.

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