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Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista

0,75 ℓ
90
90
32 €
26,90   (35,87 €/L)
TVA incl.   
- +
Type de vin
Vin mousseux
Corps
Moyenne
Passage en fût
Courte
Arômes
Fruité
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Poisson, Premiers cours
Origine
Italie, Lombardie
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
Gambero Rosso
sa
Deux verres
Robert Parker
sa
90/100
Veronelli
sa
nom complet
Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot noir
vieillissement
Chêne barrique
format
0,75 L
arômes
Notes fruitées, Vanille
degré d’alcool
12,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,60 / 5
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Produit évalué par 1 569 utilisateurs

Description

Le vin mousseux Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut de Bellavista est issu de vignobles situés au cœur de la Franciacorta DOCG. Le nom Alma , qui signifie en latin "celle qui se nourrit", est un hommage à cette terre.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et de raisins Pinot Nero et Pinot Bianco, récoltés et sélectionnés uniquement à la main à partir de vignes avec un âge moyen de plus de 20 ans. La Grande Cuvée Alma est née des 10 parcelles les plus adaptées du vignoble de l'entreprise, cultivées comme un jardin précieux. Une fois les raisins vinifiés, la combinaison de plus de 120 facteurs de production, auxquels s'ajoutent 20 autres sélections de millésimes historiques, offre 140 variables pour l'assemblage de la cuvée, qui vieillit sur lies pendant au moins 40 mois. Au moins 35% des vins qui le composent mûrissent en petits fûts de chêne, ce qui leur confère une extraordinaire complexité.

Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un large parfum, parmi lequel se détachent d'agréables nuances de fruits sucrés, enrichies de légères notes de vanille. En bouche, il est agréablement sapide et complet en fin de bouche, avec une finale longue et persistante.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les premiers plats, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et des plats de poisson.

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