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Franciacorta Brut DOCG '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, En Etui
90
45 €
39,90   (26,60 €/L)
TVA incl.   
Prochainement
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Viande blanche, Fromages frais, Poisson, Premiers cours
Origine
Italie, Lombardie
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Gambero Rosso
sa
Deux verres
AIS
sa
Bibenda
sa
The Merano WineHunter
sa
Rosso
nom complet
Franciacorta Brut DOCG '61 Berlucchi
New
appellation
Franciacorta
étui
En Etui
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 90%, Pinot noir 10%
vieillissement
24 mois sur lies
format
1,5 L
arômes
Agrumes, Fruits à chair blanche
degré d’alcool
12,5 %
température
8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,06 / 5
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Produit évalué par 321 utilisateurs

Description

Le vin mousseux Franciacorta Brut '61 de Berlucchi provient de vignobles situés au cœur de Franciacorta.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Les raisins subissent un pressurage doux et progressif avec fractionnement des moûts après quoi le moût effectue une fermentation alcoolique en cuves inox. Le vieillissement a lieu au contact des levures pendant au moins 24 mois, suivi de 2 mois supplémentaires après dégorgement.

Il se caractérise par une couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur une note fraîche, riche, élégante, enrichie de notes de pulpe blanche et d'agrumes. En bouche, il révèle une acidité agréable, douce et équilibrée, avec d'agréables notes finales d'agrumes.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec les viandes blanches, les plats de poisson et les fromages affinés.

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