Franciacorta DOCG Satèn Essence 2013 Antica Fratta

La Franciacorta Spumante Satèn Essence , par son raffinement exceptionnel, représente parfaitement le style d'Antica Fratta.

Il est produit exclusivement à partir des meilleurs cépages Chardonnay millésimés, de différents crus et récoltés entre fin août et début septembre, lorsqu'ils atteignent leur parfait degré de maturité. Le vin vieillit sur lies pendant au moins 30 mois et, après dégorgement, il repose encore 5-6 mois en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et harmonieux, avec des notes élégantes d'agrumes et d'agréables arômes de fruits tropicaux. En bouche, il est agréablement enveloppant, avec une structure élégante. Le vin a une finale persistante avec un arrière-goût délicat de noisettes.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des crustacés et des viandes blanches.