Franciacorta DOCG Satèn Essence 2013 Antica Fratta

Franciacorta Spumante Satèn Essence , genom sin exceptionella förfining, representerar perfekt Antica Frattas stil.

Det produceras uteslutande från de bästa vintage Chardonnay-druvorna, kommer från olika crus och skördas mellan slutet av augusti och början av september, när de når sin perfekta grad av mognad. Vinet åldras på vattnet i minst 30 månader och efter disgorgement vilar det i ytterligare 5-6 månader i flaskan.

Det kännetecknas av en halmgul färg med gyllene reflektioner. Näsan öppnas med en intensiv och harmonisk bukett, med eleganta antydningar av citrus och behagliga dofter av tropiska frukter. På gommen är det trevligt omhyllande, med en elegant struktur. Vinet har en bestående finish med en delikat eftersmak av hasselnötter.

Perfekt för aptitretare och fiskrätter, det är perfekt i kombination med skaldjur och vitt kött.