Fiche technique

nom complet

Garda DOC Cabernet Evaluna Sansonina 2016 Zenato

appellation

Garda

millésime

2016

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cassis, Mûre, Framboise, Réglisse, Poivre noir

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Garda DOC Cabernet Evaluna Sansonina 2016 Zenato

Zenato

0,75 ℓ

16,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2015

90/99

Description

Le Garda Cabernet Evaluna de Zenato est originaire de la ville de Sansonina, située dans la municipalité de Peschiera del Garda, dans la province de Vérone.

Il est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 ° C pendant 12 jours. Après fermentation malolactique, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 10 mois et encore 3 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

L' Evaluna de Zenato a une couleur rouge rubis profond. Le nez s'ouvre sur des arômes frais et enveloppants de cassis, de mûre et de framboise, enrichis d'élégantes notes de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est décidément savoureux, plein et harmonieux, avec des notes herbacées.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier à plumes, ce vin rouge est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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