Grande Réserve Barbados Rum 2002 Plantation

Le rhum Grande Réserve Barbados of Plantation est un mélange de rhum de l'île des Caraïbes de la Barbade distillé en alambic à colonne et alambic. Après une première phase de vieillissement en barriques qui contenait auparavant des bourbons, d'une durée d'environ 24 mois, ce rhum est envoyé au Château de Bonbonnet, en France, où il achève son affinage, restant environ 12 mois en petits fûts de chêne.

Le rhum Grande Réserve Barbade de Plantation a une belle couleur ambrée dorée. Le nez a un bouquet complexe et bien équilibré, avec des notes de fruits tropicaux mûrs et de vanille, qui laissent place à de délicates notes de pêche blanche et de noix de coco. En bouche, il est chaleureux et complexe, avec une grande élégance.

Excellent comme rhum de méditation, il est indiqué en compagnie d'un bon cigare.