Grande Réserve Barbados Rum 2002 Plantation

Rum Grande Réserve Barbados of Plantation är en blandning av rom från den karibiska ön Barbados destillerad i kolonn och fortfarande kruka. Efter en inledande fas av åldrande utförd i fat som tidigare innehöll bourboner, som varade i ungefär 24 månader, skickas denna rom till Château de Bonbonnet, i Frankrike, där den slutför sin förfining, kvar i ungefär 12 månader i små fat ek.

Plantations Rum Grande Réserve Barbados har en vacker gyllene bärnstensfärg. Näsan har en komplex och välbalanserad bukett, med anteckningar av mogen tropisk frukt och vanilj, som lämnar utrymme för känsliga antydningar av vit persika och kokosnöt. I munnen är den varm och komplex, med stor elegans.

Utmärkt som en mediteringsrom, indikeras det i sällskap med en bra cigarr.