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Bières
Huile d'olive
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Robe
Noire
Style
Imperial Chocolate Coffee Stout
Corps
Corsé
Arômes
Toasté
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Viande rouge, Rôtis, Gibier
Fiche technique
nom complet
Spaghetti Western BrewFist
pays
Italie
région
Lombardie
format
0,33 L
ingrédients
Eau, Malt pâle, Carafa 3, Special B, Crystal, Chocolat, Rôti, Houblon Magnum, Levures sélectionnées, Café, Fèves de cacao, Avoine maltée
goût
Café, Chocolat, Amande
degré d’alcool
8,7%
température
10-12 °C
BrewFist
330 ㎖
Non éligible aux réductions
5,70 €
par bouteille
(0,33 ℓ)
17,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
récompensés
Vino.com
90/100
RateBeer
98/100
BeerAdvocate
88/100
Description
La bière Spaghetti Western provient d'une collaboration entre la brasserie BrewFist du Piémont et Prairie Artisan Ales, une microbrasserie d'Oklahoma (États-Unis). Le modèle de l'Imperial Chocolate Coffee Stout, riche en corps et basé sur une utilisation ciblée des malts, reprend.
Il a une couleur entre cuivrée et noire, bien accompagnée d'une fine mousse. Le nez offre un arôme torréfié de grains de café et de chocolat, pour laisser ensuite émerger des sensations de fruits secs. En bouche il rappelle les arômes perçus au nez, avec une nette dominance du café qui accompagne vers une finale persistante et amère.
Il accompagne parfaitement les plats importants à base de viandes rouges, de gibier et de rôtis.
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